Состав: кориандр, красный перец, кумин, порошок манго, зеленый кардамон, черный перец, соль, фенхель, корица, сухой имбирь, лавровый лист, гвоздика, бадьян, мускатный орех, мускатный цвет. Все специи молотые.

Рецепт:
Отварите 200г картошки и нарежьте ее в форме кубиков. Также отварите 150г овощей, таких как морковь, цветная капуста, горошек и т.д. в глубокой сковороде на сливочном масле или используя масло ги, пожарьте 100г мелко нарезанного красного лука до золотистого цвета. Добавьте 100г крупно нарезанных помидоров, соль по вкусу, 15г приправы для овощей, готовьте все 1 минуту. Переложите вареные овощи в сковороду, добавьте полстакана воды и на сильном огне помешайте и разомните овощи, готовьте 10 минут. Намажьте кусочки хлеба маслом, поджарьте и подавайте вместе с овощным пюре. Приятного аппетита.

Объем: 100 г.