Расширенный поиск

Авторизация

Забыли имя пользователя (логин)?
Забыли пароль?
Регистрация

Корзина


Product Info

Асафетида
E-mail
170 руб.

Объем: 50 г.

Асафетида - это ароматическая смола корней дикого тропического растения Ferula asafoetida. По вкусу напоминает чеснок и лук, хорошо заменяет их в пище.

Добавлется в бульоны, овощи, бобы, гирбыю, маринады, соусы, бутерброды. Согревает. улучшает аппетит, повышает умственную и физическую активность, облегчает пищеварение. Употребление асафетиды способствует предотвращению метеоризма (скопления газов). Она настолько эффективна, что с ее помощью можно излечить от несварения желудка даже лошадь. Советуют для избежания неприятностей с пищеварением в поездке - взять с собой асафетиду.

Асафетида продаётся в виде смолы или мелкого порошка. Смола чище, чем порошок, однако её нужно молоть. Порошок асафетиды обычно имеет небольшую примесь. Обычно это мука рисовая или пшеничная. Мука делает аромат асафетиды менее резким и предотвращает слипание кусочков смолы.

Способ применения: Применяется в небольших количествах. В случаях, когда не указана конкретная дозировка, использовать не более 1/4 чайной ложки порошка. Для чистой асафетиды дозировка вдвое меньше.

Противопоказания: не следует злоупотреблять пряностью при высокой температуре, повышенной кислотности, беременности, крапивнице, сыпи.

Состав: куркума молотая, мука рисовая, смола асафетиды, мука пшеничная.

Manufacturer

NULL